Archive | Catálogo de productos

La anchoa ahumada, uno de nuestros símbolos

Un producto que marca la diferencia Se trata de anchoa capturada por la flota del Cantábrico únicamente en campaña, y manipulada el mismo día de la compra. La preparamos sin conservantes, ni aditivos, íntegramente en la empresa, y partiendo de piezas enteras. Además, la ahumamos con humo natural proveniente de madera de haya, proporcionándole un […]

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Las anchoas Nardín formarán parte del catálogo de Albert Adriá

El cocinero Albert Adriá lanza una gama de productos gastronómicos de calidad El cocinero Albert Adriá, que regenta varios establecimientos en Barcelona, entre ellos Tickets, el más famoso de todos ellos, tiene previsto sacar al mercado su propia marca de productos que se llamará La Cala y en la que las anchoas Nardín estarán presentes. […]

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