Tag Archives | anchoa del cantábrico

La anchoa ahumada, uno de nuestros símbolos

Un producto que marca la diferencia Se trata de anchoa capturada por la flota del Cantábrico únicamente en campaña, y manipulada el mismo día de la compra. La preparamos sin conservantes, ni aditivos, íntegramente en la empresa, y partiendo de piezas enteras. Además, la ahumamos con humo natural proveniente de madera de haya, proporcionándole un […]

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Demostración de Nardin en Milan sobre el cuidado y manipulado de las anchoas del cantábrico.

Parte del equipo de Conservas Nardín se trasladó a Milán para realizar una demostración del cuidado y manipulado de sus productos, en concreto el de los filetes de anchoa. El acto lo organizó Longino y Cardenal, la empresa distribuidora de los productos de Conservas Nardin en Italia, donde congregaron a un buen número de blogueros […]

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